In un mondo che gira a velocità poco umane si è perso il tempo della Tavola, primo banco di studio ed allenamento sul quale il bimbo incomincia a conoscere il mondo esterno; spesso i genitori, per mancanza di tempo o per disinformazione,  hanno scarsa attenzione verso la dieta dei loro figli e sottovalutano i rischi di certi errori alimentari. E invece è importantissimo “rieducare” i soggetti in età evolutiva a un’alimentazione corretta, al fine di intervenire su un terreno ancora plasmabile e in un periodo in cui il danno, se già instaurato, è ancora reversibile.

Con i ritmi della Commedia dell'Arte, la creazione immaginifica del mimo corporeo e la forza comunicativa del teatro di figura Lo Sgalateo è uno spettacolo fruibile ed incisivo che coinvogle il piccolo spettatore in prima persona, non solo per quanto riguarda il messaggio contenuto ma anche per la sua interattività che non può far altro che entusiasmare.